يتم اختيار  البازلاء من اجود أنواع محاصيل البازلاء المتاحة في موسمها لضمان جودتها و درجة السكر بها و يتم تصنيعها باحدث الطرق الحديثة و تجميدها تجميدا سريعا لحصول العميل علي افضل و انظف بازلاء في السوق .